鮎川だより

鮎はウナギ以上なんですって。

夏バテ防止、夏のスタミナが付く物といったらウナギが有名ですよね。でも、実は鮎も夏バテ防止効果が高い魚らしいです。鮎もスタミナが付く食べ物なんです。そう言われて思うのが、鮎の身はウナギの身の味に似ていますし、盛期の鮎はたっぷり油がのるところもウナギに似ていますね。